DESARROLLO METODOLOGICO

Este proyecto se va a realizar para deshidratar frutas, secar las frutas o alimentos.

La deshidratan es el procedimiento mediante el cual se retira la humedad interna de frutas, vegetales y hasta de flores u hojas, para su conserva a futuro, o para aderezar platillos de manera especial.

Se pueden tenerlas siempre a disposición a lo largo del año retirándolas al momento de su consumo y aportando a darles una muy buena textura a los alimentos.

Hay tres métodos básicos para deshidratar alimentos: por calor o acción solar, por el uso de deshidrata dores comerciales eléctricos, o bien mediante el uso de fuentes alternativas de calor, incluyendo estufas hornos y otros.

En la antigüedad los abuelos o parientes que estuvieron en esos tiempos para deshidratar o secar los alimentos poniéndolos al sol y eso dura muchas horas y se estaban arriesgando a los animales que habían por ahí pero ahora se tienen nuevas opciones para secar o deshidratar los alimentos.

Para deshidratar los alimentos se pueden hacer durante distintos medios electrónicos o se podría hacer con ayuda de la luz solar o fuentes alternativas al calor.

El proceso de deshidratar de las frutas es sencillo y lo puedes hacer sin problemas en tu casa. Se puede deshidratar limones, melocotones, piña, plátano y la fruta que quieras.

En estos días en donde casi todas las personas cuentan con refrigeradores, los fines para el secado de frutas y alimentos han cambiado, se ha vuelto más comercial, como por ejemplo, para el ahorro de espacio y reducción de peso.

INTRODUCCIÓN

Con frecuencia el reto más grande que enfrentan los agricultores y granjeros no es la producción en sí de los granos, legumbres u hortalizas, sino la preservación de la cosecha. Hay una gran necesidad de preservar la cosecha para consumo futuro o para la venta en un momento futuro cuando el mercado ofrezca mejores precios. Adicionalmente, hay un enorme mercado para productos comerciales a base de frutas y verduras deshidratadas.

Para ahorrar un poco.

Un deshidratador es un dispositivo que remueve la humedad de los alimento para ayudar a su preservación por períodos prolongados

Un deshidratador consiste prácticamente en utilizar el sol que permita la circulación de aire.

La mayoría de los alimentos son deshidratados a temperaturas alrededor de 54 grados C, aunque puede variar dependiendo del alimento.

Un secador o deshidratador solar con un diseño adecuado puede alcanzar una gran eficiencia en el aprovechamiento de la energía solar

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

Quiero dar con este proyecto una posible solución que se podría dar a este proyecto es un problema de ámbito económico ya que las personas algunas no tienen casi dinero y las cosas suben mucho de precio.

OBJETIVO GENERAL

Tiene como objetivo deshidratar las frutas y verduras a bajo costo, disminuyendo costos que se podrían generar al pasar de los años.

OBJETIVOS ESPECIFICOS

• Que se este en temperaturas bajas.
• Haciendo una forma casera para deshidratar los alimentos sin un costo muy elevado.